鹿児島県 尾崎牧場産黒毛和牛の霜降りのしっかりと入った極上のブロック肉。赤身と違い、脂の甘みをしっかり感じることができ、焼いた時の香ばしさは大人から子どもまで病みつきです。ローストビーフやタタキなどにお勧めですがあっさり食べたい時はおろしポン酢もおすすめです！

• 柔らかさ度★★★★☆
• 霜降り度★★★★☆
• 希少度★★★☆☆